13.08
23:53
Тефтельки в томатно-сметанном соусе
Взяла 500гр. свиного фарша, посолила его, поперчила, добавила к нему стакан отварного риса, и пару ложек соуса. Сформировала тефтели и выложила в форму.Соус готовится так: обжарила на сковороде 2 луковицы и 1 морковь, добавила после готовности зажарки 250мл. томатного сока и 400 мл. сметаны. подержала на плите около 10мин. Все, соус готов.
Заливаю тефтели соусом и ставлю в духовку при 200град. до готовности.
