dersrilo

Что-то сильно зажало в груди.

Нет покоя под сенью небес.

Может то, что от счастья вдали

Отказались с тобой от чудес.



Может, стерпим разлуку и грусть,

Может, выдержим реку времён

Только больно, а ладно и пусть!

Постараемся жить без имён.



Постараемся счастье дарить,

Тем, с которыми не по пути.

И по миру мы будем бродить,

Прижимаясь к не милой груди.



Прожигать будем жизнь мы до дна,

Только искорка пламя зажжёт.

Напиваясь от боли вина,

Всё равно эта боль не пройдёт.



Нет, не сможет душа потеряв,

Разобьется об глыбы разлук.

Тот, кто счастье хоть раз испытав,

Не получит дальнейших заслуг.



Так и будем ходить потеряв,

То, что люди другие нашли.

Просто душу свою обокрав,

Мы поймем, что минуты прошли…



(Алексей Климкин)

МИД Сирии заявляет о неготовности Саудовской Аравии сотрудничать в борьбе с боевиками «Исламского государства», пишет

Увеличить
Вам потребуются: лисички (замороженные или свежие) - 500г; ветчина (сырокопченая) - 50-100г; пластины лазаньи - 10-12 пластин; для соуса бешамель: масло сливочное - 30г; мука - 1.5 ст.л.; сливки (8-10% жирность) - 2 стакана (возможно больше); соль - по вкусу; сыр пармезан или ; масло сливочное для обжаривания





Грибы мелко нарезать, растопить сливочное масло в горячей сковороде и обжарить грибы до готовности. Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, обжарить в нем муку до появления орехового запаха. Аккуратно влить горячие сливки, следя за тем, чтобы не образовалось комочков, хорошо размешать. Приправить соус по вкусу солью, добавить мелко нарезанные жаренные грибы и дать прокипеть несколько минут. Соус должен быть не очень густым, поэтому на глаз добавьте, если это необходимо, сливки чуть больше.Ветчину тонко нарезать.Пластины лазаньи отварить (если это указано на пачке с пастой) в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут, добавив в нее две столовые ложки растительного масла, чтобы пластинки не склеивались. Форму смазать маслом, на дно вылить несколько ложек соуса, покрыть слоем пластин лазаньи, на них положить ветчину, затем слой грибов и полить бешамелью. Затем уложить второй слой пластин, положить второй слой начинки и т.д., закончив слоем начинки и соуса бешамель. По желанию каждый слой посыпать тертым сыром.Сверху посыпать сыром и положить несколько кусочков сливочного масла. Запекать в предварительно нагретой духовке около 30 минут. Готовую лазанью подавать горячей, разрезав на порции.

 Взяла 500гр. свиного фарша, посолила его, поперчила, добавила к нему стакан отварного риса, и пару ложек соуса. Сформировала тефтели и выложила в форму.
Соус готовится так: обжарила на сковороде 2 луковицы и 1 морковь, добавила после готовности зажарки 250мл. томатного сока и 400 мл. сметаны. подержала на плите около 10мин. Все, соус готов. 
Заливаю тефтели соусом и ставлю в духовку при 200град. до готовности.

Ингредиенты

• Молоко у меня обезжиренное — 1 л

• Свежевыжатый сок лимона — 2,5 ст. л.

• Сахар — 150 г

• Вода — 350 мл

• Апельсин – 1 штука



Приготовление:

Вскипятила молоко и, постоянно помешивая, влила туда сок лимона. Минуты через две творог отделился от сыворотки, я процедила его через марлю, промыла водой и хорошо выжала. Затем высыпала творог, вымесила его до однородного состояния и скатала шарики (размером с грецкий орех где-то). Довела до кипения 350 мл воды+150 грамм сахара и в полученный кипящий сироп опустила шарики минут на 15 (они увеличились в размере). Сняла кастрюльку, порезала в сироп с шариками апельсинку, и поставила кастрюлю в тазик с холодной водой на ночь. За ночь творожные пончики пропитались сиропом и наполнились апельсиновым ароматом. Вкусное и не очень калорийное лакомство, мне понравилось.

 

Ингредиенты

сок лимона 2.5 ст.л.Вода350 мл.

Самые функциональные модели новых ноутбуков.
В современном мире компьютерные девайсы являются неотъемлемой частью жизни каждого из нас. Для одних людей это их повседневная работа, а для других очередной способ поразвлечься. В нашем сегодняшнем обзоре представлены 10 производительных моделей ноутбуков, которые отлично подойдут как для учебы, так и для игр.

1. Портативный ноутбук - Asus Zenbook Prime Touch UX31A-BHI5T

Необычный ноутбук - Zenbook Prime Touch UX31A-BHI5T от компании Asus.

Компания Asus представила свой новый портативный функциональный ультрабук - Zenbook Prime Touch UX31A-BHI5T. Данная модель имеет довольно неплохие технические характеристики, она оснащена: мощным двухядерным процессором Intel Core i7 3517U с частотой 1900 Мгц, четырьмя гигабайтами оперативной памяти формата DDR3, накопителем объемом в 256Гб, экраном с диагональю 13.3 дюймов и видеокартой Intel HD Graphics 4000. Функционирует гаджет под управлением Windows 8 x 64 bit. Также в девайсе имеются встроенные USB 2.0 и 3.0 порты, HDMI вход и модули беспроводной передачи данных Bluetooth 4.0 и Wi-Fi (802.11). Размеры новинки составляют 223х325х18 миллиметров, а вес 1300 граммов. Стоит Zenbook Prime Touch около 1000 долларов США.

2. Новый функциональный ноутбук - Apple MacBook Air 13-inch

Функциональный ноутбук - MacBook Air 13-inch от компании Apple.

Компания Apple представила свой компактный ноутбук получивший название - MacBook Air 13. Данный девайс оснащен: мощным двухъядерным процессором Intel Core i5 с тактовой частотой 1.3 ГГц, четырьмя гигабайтами оперативной памяти формата DDR3, жестким диском объемом в 128Гб, встроенным литийионным аккумулятором, 13.3 дюймовым дисплеем с разрешением 1440x900 точек с LED-подсветкой и видеокартой Intel HD Graphics 5000. Также в нем есть два модуля для беспроводной передачи данных Wi-Fi и Bluetooth. Размеры гаджета составляют 325 x 227 x 3-17 миллиметров, а весит он 1.3 килограмма. Стоит MacBook Air 13 около 1000 долларов США.

3. Производительный ноутбук - Dell Latitude 6430u

Высококачественный ноутбук - Latitude 6430u от компании Dell.

Компания Dell представила свой новый ноутбук под названием - Latitude 6430u. Эта модель функционирует под управлением предустановленной операционной системы Windows 8 Pro. Также данный девайс имеет довольно мощную начинку, он оснащен: процессором Intel Core i5-3427U с тактовой частотой 1.8 Ггц, графическим адаптером Intel HD Graphics 4000, оперативной памятью объемом в 8 гигабайт, накопителем на 128Гб и чипсетом Intel QM77. Подключение к гаджету возможно через внешние порты: 2x USB 3.0, e-SATA/USB, VGA, HDMI и стандартный аудио разъем. Стоит отметить, что в нем имеется встроенные модули для беспроводной передачи данных Wi-Fi 802.11b/g/n и Bluetooth 4.0. Его размеры составляют 338,2×229,7×20,9 миллиметров, а весит он 1.7 килограмма. Стоит Latitude 6430u около 1300 долларов США.

4. Игровой ноутбук - Razer Blade

Новый игровой ноутбук - Blade от компании Razer.

Компания Razer представила свой высокопроизводительный игровой ноутбук - Razer Blade. Функционирует девайс под управлением Windows 8.1 (64-Bit). Гаджет оснащен: мощным процессором Intel Core i7-4702HQ Quad Core Processor with Hyper Threading с тактовой частотой 3.2Ггц, 8Гб оперативной памяти формата DDR3L, жестким диском объемом в 512 гигабайт и графически адаптером NVIDIA GeForce GTX 870M. Также в нем установлен мультисенсорный дисплей с диагональю 14 дюймов, разъемы USB 3.0 и HDMI вход. Размеры новинки составляют 345х245х17.8 миллиметров, а вес 2 килограмма. Приобрести Razer Blade можно по цене в 2000 долларов США.

5. Функциональный ноутбук - Toshiba Kirabook

Компактный ноутбук - Kirabook от компании Toshiba.

Компания Toshiba создала свой новый многофункциональный ультрабук - Toshiba Kirabook. Данная модель оснащена довольно неплохой начинкой, а именно: 13.3 дюймовым дисплеем с разрешением 2560 × 1440 точек, тремя портами USB 3.0, слотом для SD карты, HDMI входом. Новинка обладает мощным процессором CPU Core i7-3537U, 8 гигабайтами оперативной памяти, жестким диском объемом в 256Гб, HD камерой, а также беспроводной технологией передачи данных Bluetooth и Wi-Fi. Размеры гаджета составляют 316 x 207 x 17,8 миллиметров, а весит он 1.3 килограмма. Стоит Toshiba Kirabook около 2000 долларов США.

6. Компактный ноутбук - Sony VAIO Duo 13

Необычный ноутбук - VAIO Duo 13 от компании Sony.

Компания Sony создала свой необычный функциональный ультрабук получивший название - VAIO Duo 13 SVD1321Z9R. Представленная модель работает под управлением операционной системы Windows 8 Pro 64. Также стоит отметить, что девайс обладает отличной начинкой, он оснащен: процессором Intel Core i7 4500U с тактовой частотой 1800 МГц, 8 гигабайтами оперативной памяти, жестким диском объемом в 256Гб и 13,3 дюймовым дисплеем с разрешением 1920х1080 точек. Новинка имеет встроенные модули беспроводной передачи данных Bluetooth и Wi-Fi 802.11n. Подключатся к этому гаджету можно с помощью двух разъемов USB 3.0 и одного HDMI входа. Размеры новинки составляют 330x210x19.5 миллиметров, а вес 1.3 килограмма. Стоит VAIO Duo около 1500 долларов США.

7. Многофункциональный ноутбук - Lenovo ThinkPad X1 Carbon Touch

Удобный в эксплуатации ноутбук - ThinkPad X1 Carbon Touch от компании Lenovo.

Компания Lenоvo создала cвой новый функциональный ноутбук под названием - ThinkPad X1 Carbon Ultrabook. Особенностями этой модели является её высокопроизводительная начинка: мощный процессор Intel Core i7-5600U (кэш 4 МБ, до 3,2 ГГц), видеокарта Intel HD Graphics 5500, 8 гигабайт оперативной памяти формата DDR3L-12800 1600 МГц, экран с диагональю 14 дюймов и разрешением 1920 x 1080 точек. Также в нем имеются два встроенных модуля беспроводной передачи данных Wi-Fi и Bluetooth и несколько портов USB 2.0/3.0 и HDMI. Размеры девайса составляют 331 x 226,5 x 13,2 миллиметров, а весит он 1.3 килограмма. Стоит ThinkPad X1 Carbon Ultrabook около 1200 долларов США.

8. Высокопроизводительный ноутбук - HP Pavilion Sleekbook 15z-b000

Функциональный ноутбук - HP Pavilion Sleekbook 15z-b000 от компании Hewlett-Packard.

Компания НР представила свой многофункциональный ноутбук - Pavilion Sleekbook 15z-b000. Данная модель оснащена довольно мощной начинкой, которая включает в себя: дисплей с диагональю 15.6 дюймов и разрешением 1366x768 точек, процессор AMD A6 4455M с тактовой частотой 2.1Ггц, четыре гигабайта оперативной памяти и накопитель объемом 750 Гб. Также в нем есть два встроенных модуля Wi-Fi и Bluetooth, благодаря которым осуществляется беспроводная передача данных. Подключатся к это девайсу можно с помощью внешних разъемов 2xUSB 3.0, 1xUSB 2.0, VGA, HDMI. Его размеры составляют 385,7x259x21 миллиметров, а весит он 2.1 килограмм. Приобрести Pavilion Sleekbook можно по цене в 500 долларов США.

9. Новый ноутбук - Acer Aspire S7-191-6640

Новый необычный ноутбук - Aspire S7-191-6640 от компании Acer.

Компания Acer представила свой функциональный ноутбук получивший название - Aspire S7-191-6640. Данная модель оснащена: глянцевым экраном диагональю 11.6 дюймов с разрешением 1920x1080 точек, процессором Intel Core i5-3317U с тактовой частотой 1.7Ггц, накопителем объемом 128 гигабайт и 4гб оперативной памяти. Работает девайс под управлением ос Windows 8. Также стоит отметить, что для подключения к гаджету можно использовать внешние разъемы 2x USB 3.0, HDMI и беспроводные технологии передачи данных Bluetooth 4.0 и Wi-Fi. Его размеры составляют 284x196x12 миллиметров, а вес 1.2 килограмма. Стоит Aspire S7-191-6640 около 1100 долларов США.

10. Надежный ноутбук - Samsung ATIV Book 7 (NP740U3E-K01UB)

Удобный в использовании ноутбук - ATIV Book 7 (NP740U3E-K01UB) от компании Samsung.

Компания Samsung выпутила свой функциональный ноутбук - ATIV Book 7 (NP740U3E-K01UB), работающий под управлением ос Windows 8 (64-bit). Данная модель оборудована мощным процессором Intel Core i5 Processor 3337U. Для подключения к девайсу предусмотрены несколько внешних разъемов 1 x USB 3.0 + 2 x USB 2.0, и два модуля для беспроводной передачи данных Wi-Fi и Bluetooth. Весит гаджет 1.6 килограмма, а его стоимость составляет примерно 1000 долларов США.



А любителям необычных производительных компьютерных девайсов, наверняка будет интересно посмотреть на эти 7 многофункциональных планшетов, которые довольно просты в использовании.

 Печенье "Рыбки" - 300 гр

Творог - 300 гр

Сметана - 500 гр

Сахар - 300 гр



Творог растереть с сахаром и сметаной,добавить крекер рыбки, все перемешать и оставить постоять минут 15. Ну а затем формировать сам торт,можно сделать несколько слоев,например,слой приготовленной массы,затем прослойка из свежих ягод, потом слой массы и т.д В данном случае у меня прослойка была сделана из зефира. После формирования торта украшаем тертым шоколадом (но это могут быть и фрукты,и мармелад),и оставляем в холодильнике часов на пять,можно и на ночь.

Ингредиенты

Творог300 гр.Сахар300 гр.

Увеличить
горький шоколад - 200г; виски - 2 ст. л.; масло сливочное - 30г; сливки (35%) - 60 мл; грецкие орехи - 50г; стружка белого шоколада для украшения - 30г





Шоколад наломать маленькими кусочками и растопить на водяной бане. Миски с растопленным шоколадом накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре.Сливки взбить, добавить размягченное сливочное масло и размешать до однородного состояния.В сливочную массу тонкой струйкой влить шоколад, постоянно помешивая. Добавить виски и перемешать. Венчиком хорошо взбить эту массу.Орехи измельчить и добавить в шоколадную массу. Миску убрать в холодильник примерно на 1 час. За это время масса станет более плотной, но достаточно пластичной, чтобы из нее можно было лепить.Чайной ложкой сформовать шарик, затем обровнять его руками. Лепить лучше всего влажными руками, поэтому заранее поставьте рядом миску с водой.Стружку белого шоколада насыпать на плоскую поверхность. Каждый шарик обваливают в белой стружке, а затем укладывают в бумажные формочки. Перед употреблением трюфели поставить в холодильник хотя бы на 1-2 часа.

Реальные устройства, пришедшие из фантастических романов.

Различного рода предсказания всегда пользовались у людей огромной популярностью. И хотя чаще они ассоциируются с медиумами и гадалками, феноменально точных пророчеств достаточно много в художественной литературе. В нашем обзоре 25 изобретений, которые пришли в реальную жизнь их фантастических романов.

1. У Марса есть два спутника

У Марса есть два спутника.

В своей книге "Путешествия Гулливера" (1735) Джонатан Свифт писал, что у Марса есть два естественных спутника. В 1872 году, 142 года спустя, астрономы обнаружили, что у Марса на самом деле есть две луны — Фобос и Деймос.

2. Солнечные паруса

Солнечные паруса.

В 1865 году Жюль Верн в романе "С Земли на Луну прямым путём за 97 часов 20 минут" описал идею солнечного паруса. 145 лет спустя, в 2010 году, был успешно применен первый солнечный парус IKAROS.

3. Электрическая подводная лодка

Электрическая подводная лодка.

В 1870 году Жюль Верн создал роман "20 000 лье под водой", в котором подробно описал электрическую субмарину "Наутилус". 90 лет спустя, в 60-х годах прошлого века, были введены в эксплуатацию электрические подводные лодки.

4. Кредитные карты

Кредитные карты.

Еще в 1888 году Эдвард Беллами в своем романе-утопии "Взгляд назад" предсказал использование кредитных карт. Изобрели же кредитки 62 года спустя, в 1950 году.

5. Воздушная реклама

Воздушная реклама.

В книге Жюля Верна "Один день американского журналиста в 2889 году" описаны самолеты, рисующие сообщения в небе (воздушная реклама). 26 лет спустя, в 1915 году, подобное было проделано в первый раз на авиашоу в Сан-Франциско.

6. Автоматические раздвижные двери

Автоматические раздвижные двери.

В 1899 году Герберт Уэллс поведал миру об автоматических раздвижных дверях в романе "Когда спящий проснется". Около 60 лет спустя, в 1960 году, они действительно появились.

7. Танки

Танки.

Несколько лет спустя, в 1903 году, Герберт Уэллс написал книгу под названием "Сухопутные броненосцы", в которой рассказывалось о танках. Через 13 лет впервые появились настоящие танки (во время Первой мировой войны).

8. Детектор лжи

Детектор лжи.

В 1910 году Эдвин Балмер и Уильям МакХарг написали книгу "Достижения Лютера Трента", в которой упоминается тест на детекторе лжи. 14 лет спустя, в 1924 году, такое устройство вошло в практику сыскных агентств.

9. Солнечная энергия

Солнечная энергия.

В далеком 1911 году Хьюго Гернсбек в романе "Ральф 124C 41+" предсказал использование солнечной энергии. 67 лет спустя, в 1978 году, появились первые калькуляторы на солнечных батареях.

10. Атомная бомба

Атомная бомба.

Одно из самых мрачных предсказаний в этом списке. В 1914 году Герберт Уэллс в своем романе "Освобожденный мир" предсказал использование атомных бомб . Через 31 год (в 1945 году) первая атомная бомба была сброшена на Японию.

11. Голосовая почта

Голосовая почта.

Вромане "Люди как боги" Герберт Уэллс предсказал использование голосовой почты, и через 57 лет она действительно появилась.

12. Экстракорпоральное оплодотворение

Экстракорпоральное оплодотворение.

Книга "Дедал, или наука и будущее" была написана Джоном Холдейном в 1924 году. В ней описывалось оплодотворение в пробирке. Прошло 53 года и ребёнок из пробирки действительно появился на свет.

13. Генная инженерия

Генная инженерия.

В своей популярной книге 1932 года выпуска "О дивный новый мир" Олдос Хаксли прогнозирует использование генной инженерии. 40 лет спустя, в 1972 году, были проведены первые эксперименты в генной инженерии.

14. Правительственный шпионаж

Правительственный шпионаж.

В 1949 году появилась скандальная и популярная книга-антиутопия "1948". В ней Джордж Оруэлл предсказал повсеместное распространение правительственного шпионажа. Совсем недавно, в 2013 году, в мире разразился скандал, связанный с тотальным шпионажем американского АНБ.

15. Наушники-вкладыши

Наушники-вкладыши.

В фантастической антиутопии "451 градус по Фаренгейту", которая была написана Рэем Брэдбери в 1953 году, использовались мининаушники-вкладыши. 51 год спустя, в 2001 году, такие наушники были выпущены компанией Apple.

16. Спутники связи

Спутники связи.

В 1951 году, когда Артур Кларк написал "2001: Космическая одиссея", он предсказал использование спутников связи. Первый спутник связи был запущен 14 лет спустя, в 1965 году.

17. Виртуальная реальность

Виртуальная реальность.

5 лет спустя Артур Кларк написал "Город и Звезды", в котором упомянул видеоигры в виртуальной реальности. 10 лет спустя, в 1966 году, был разработан первый летный симулятор.

18. Водяная кровать

Водяная кровать.

В 1961 году Роберт Хайнлайн написал книгу "Чужак в чужой стране", в которой фигурировала идея водяных кроватей. Современный гидростатический матрац был запатентован в 1971 году, через 10 лет после написания книги.

19. Космический туризм

Космический туризм.

В своей книге "Лунная пыль" (1961) Артур Кларк предсказывал, что люди будут летать в космос в качестве "туристов". Через 39 лет после выхода книги Деннис Тито стал первым космическим туристом в 2001 году.

20. Европейский Союз

Европейский Союз.

Джон Браннер в книге "Всем стоять на Занзибаре" (1969) упомянул Европейский Союз. Через 24 года ЕС был юридически утвержден Маастрихтским договором.

21. Бионические конечности

Бионические конечности.

В своем фантастическом романе "Киборг" (1972) Мартин Кайдин прогнозировал использование бионических конечностей. Прошел 41 год, прежде чем в 2013 году был сделан первый бионический протез ноги.

22. Аудиперевод в режиме реального времени

Аудиперевод в режиме реального времени.

В серии "Автостопом по Галактике" (1980) Дугласа Адамса впервые упоминалась концепция автоматического распознавания и перевода устной речи в режиме реального времени. 34 года спустя, в 2014 году, Google обновил приложение автоматического перевода, в которое была включена данная функция.

23. Всемирная паутина

Всемирная паутина.

В 1984 году в романе "Нейромант" Уильям Гибсон прогнозировал появление киберпространства и способов его взлома. 7 лет спустя, в начале 1990-х годов, интернет распространился по всему миру.

24. Лучший шахматист был побежден компьютером до 2000 года

Лучший шахматист был побежден компьютером до 2000 года.

В книге Эпоха интеллектуальных машин", которая была написана в 1990 году, Рэй Курцвейл предсказывал, что максимум через 10 лет машины станут умнее людей. Всего через 7 лет компьютер Deep Blue от IBM стал чемпионом мира по шахматам.

25. Модули будут запущенные на Луну затем вернутся на Землю

Модули будут запущенные на Луну затем вернутся на Землю.

Это одно из самых смелых предсказаний в списке. В своей книге "С Земли на Луну прямым путём за 97 часов 20 минут" (1865) Жюль Верн фактически описал американскую программу "Аполлон" (1969) за 104 года до ее успешного осуществления.

Интересно, что даже в мире развитых технологий остались, как минимум, 7 восхитительных старых механизмов, которые до сих пор используются по назначению. И рабтают они ничуть не хуже, чем новомодные устройства.

- святой отец, я грешна. сегодня я пила кофе, думала о нем и кормила уток на озере…- фу, отойди от меня, ваниль тупая

Увеличить
для мясной начинки: свинина (шейка) - 1 кг; курица (грудка без кожи и костей) - 600г; белое вино - 200 мл; соль - 1-2 ст.л.; пряные травы (лавровый лист. Базилик, розмарин, тимьян) - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; фисташки - 80-100г; для теста: мука - 440г; крахмал картофельный - 220г; сливочное масло - 300г; соль - 20г; яйцо - 2 шт.; вода - 100 мл; уксус - 2 ч.л.; для смазывания теста: яйцо - 1 шт.; молоко - 3 ст.л.; для желе: желатин (порошковый) - 14г; мясной бульон - 150 мл.





Свиную шейку нарезала мелкими кубиками со стороной не больше 5 мм. Если нет времени нарезать ножом, пропустите свинину через мясорубку. Куриную грудку нарезаю тоже кубиками, но большего размера, чем свинину. Соотношение свинины и курятины примерно такое, как на фото.Мясо - и свинину, и курятину - смешиваю в подходящей по размеру миске, солю по вкусу, добавляю вино, нарезанный лепестками чеснок и связанные в пучок ароматные травы. Миску накрываю пищевой пленкой и оставляю на ночь в холодильнике.Для теста растапливаю в толстостенном ковшике сливочное масло. В теплое масло по одному, размешивая, добавляю яйца, затем воду и уксус. Размешиваю и выливаю в емкость, где уже соединила просеянную муку, крахмал и соль. Вымешиваю мягкое эластичное тесто. Тесто оборачиваю пищевой пленкой и убираю на несколько часов в холодильник. Пока тесто охлаждается, чищу фисташки, заливаю на 10-15 минут кипятком, после чего очищаю орехи от пленок. Из мясной начинки выбрасываю травяной пучок и добавляю фисташки. Хорошо перемешиваю.Для запекания я использовала одноразовые формы из фольги (объем 940 мл, 21х10 см). Из приведенного в рецепте количества продуктов получилась 3 террина. Каждую форму слегка смазала маслом и припудрила мукой. Тесто разделила на 3 равные части. Каждую часть разделила на 2 куска: побольше - для основы, поменьше - для крышки. Тесто раскатала в прямоугольник толщиной около 5 мм, уложила в форму и хорошенько придавила его дну и стенкам. На тесто выложила мясную начинку с фисташками.Закрыла начинку крышкой из теста, соединила края, защипав ‘веревочкой’. Яйцо размешать вилкой, добавить молоко и этой смесью смазать террин. В крышке сделала 3 отверстия, в которые поместила скрученные из фольги воронки, чтобы через них во время выпечки выходил пар. Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке около 1 часа 30 минут. Готовый пирог оставить остывать в форме.Через час готовлю желатиновую заливку, которая нужна, чтобы заполнить пустоты в террине: после выпечки объем мяса уменьшается, и начинка начинает отставать от тестяных стенок. Порошковый желатин заливаю несколькими ложками горячего мясного бульона и жду, когда желатин набухнет. Затем добавляю остальной бульон, разогреваю, не доводя до кипения. Когда заливка немного остынет, заливаю её в отверстия в крышке террина и убираю в холодильник на ночь. На следующий день террин готов. Он легко режется на ломтики и отлично подходит в качестве холодной закуски.

 Уха из осетра

1.5-2литра воды

рыба осетр 300 гр.

картофель 3 шт.

морковь 1 небольшая

лук 1 шт.

зелень(укроп,петрушка) 3-4веточки

лавровый лист 2 шт.

соль,перец по вкусу

Нагреваем воду до кипения,тем временем нарезаем рыбу на кусочки (+- 4*4см),картофель,морковь(как вам нравится),лук-мелко.Далее все кладем в кипящую воду,добавляем пару веточек укропа и петрушки,лавровый лист,соль и перец,варим 15минут.

Наша уха готова,при подаче посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Осетр300 гр.Морковь1 шт.Зелень (петрушка +укроп)20 гр.

По словам выжившего пассажира, из 950 человек, которые были на борту судна, было от 40 до 50 детей и 200 женщин.
В результате крушения судна с мигрантами в Средиземном море погибли 800 человек. Об этом передает во вторник